أكدت أحدث الدراسات خطورة زيادة الوزن لدى البالغين والأطفال والأطفال والشباب ، مما يعرضهم جميعًا لمخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتات الدماغية والسكري ، لذلك نصح الباحثون الناس باتباع نظام غذائي صحي من خلال تناول أطعمة صحية مفيدة.
قالت الدكتورة الكسندرا رازرينوفا ، خبيرة التغذية الروسية ، إن العناصر الغذائية التي تساهم في إنقاص الوزن وحرق الدهون كثيرة في طبيعتها ، مشيرة إلى أن هذه المواد ترفع درجة حرارة الجسم ، وتسرع عملية التمثيل الغذائي ، ولها تأثير على حرق الدهون ، وتنشيط الجسم. الجهاز العصبي المركزي. توجد هذه المواد في العديد من الأطعمة. بحسب ما نشرته صحيفة "ازفستيا".
كما أوضح خبير التغذية الروسي أن الفلفل الحار يحتوي على مادة الكابسيسين ، والفلفل الأسود يحتوي على البيبيرين ، وقشر الحمضيات يحتوي على مادة السينفرين ، كما أن الكافيين والايبيغالوكاتشين يُعزىان أيضًا إلى التوليد الحراري. والشاي الأخضر يحتوي على مزيجها. الزنجبيل والقرفة والكمون والخردل والثوم والشبت والبقدونس والريحان وإكليل الجبل والعسل وبذور الكتان من بين العوامل الحرارية.
وفي السياق ذاته ، حذر الطبيب الروسي الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي من تناول هذه المواد الغذائية والمشروبات بكثرة ، لأن شدتها تؤثر على الغشاء المخاطي للمعدة وتهيجها.
وتابعت: هناك عدد من الدراسات تؤكد مدى تأثير هذه المواد المولدة للحرارة وتساهم في إنقاص الوزن ، لذلك يجب أن نستخدمها باعتدال ، خاصة إذا كان الشخص ينوي مغادرة المنزل في الطقس البارد. ينشط عملية التعرق. أما الأشخاص الذين يعانون من التهاب الجهاز التنفسي العلوي فيمكنهم تناول مشروب من الزنجبيل والعسل والليمون مما يساعد على زيادة التعرق وبالتالي الإسراع من ارتفاع درجة حرارة الجسم.
كما أشار الخبير إلى أطعمة أخرى لها تأثير في حرق الدهون وتقليل الوزن ، مثل الأسماك واللحوم والبيض والحبوب الكاملة والمكسرات وبعض الخضار والفواكه.